2005.4.22
海苔と塩
お土産に「韓国海苔」と「沖縄の粗塩」をもらいました。
海苔と塩、とくれば、日本人ならおにぎりでしょう！！
（例え韓国の海苔でも：笑）
おにぎりなんて作るのいつ以来だろう？
お弁当を作る人ならいざしらず、普段は作らないもんなぁ。
1つはシンプルな塩むすび。
ほかほかご飯に粗塩の旨味がしみて、それだけでも十分美味しい。
もう一つは大好物の鱈子を入れて。
軽く炙って半生状のものを真ん中にちょこんと。
あー、美味しかった！?(^o^)／
手ェ、ハフハフさせながら作った甲斐があります。
・・・まだ微妙に赤くなってるし。(^_^;)